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11月20日，世界卫生组织总部环境、气候变化与健康司司长玛丽亚·内拉（Maria Neira）博士向澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，《联合国气候变化框架公约》第二十九次缔约方大会（COP29）日前举办了“健康日”主题活动。世卫组织在一场高级别活动中宣布，由COP26至COP30的五届主席国组成的联盟，将确保每年《联合国气候变化框架公约》缔约方大会都能够把健康放在优先议程上。
11月18日，COP29举办了“健康日”主题活动，世卫组织认为健康议题是气候行动必须探讨的最关键的议题，他们提出，要加速从传统能源到清洁能源的转型；要加速建立一个更加可持续的食品体系，让人们可以有更加健康和安全的膳食；要加速健康城市规划的转型。同时，倡议各国在提交国家自主贡献（NDC）目标时，能够充分地考虑卫生健康议题。
2024年，高温纪录不断刷新，气象灾害频发，健康议题从未这样重要。即使是以化石燃料和能源目标唱主角的气候大会，2023年的COP28也把“健康”作为重点，首次设立了“健康日”，举办了高级别的气候和卫生部长会议，把健康议题纳入议程，气候与健康主题的活动数量在两周内至少有90场，为历届之最（不包括COP29）。
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回溯四年来，疫情下劳工短缺、不利天气影响种植生产等导致欧美鲜食商品薯供给缩量。叠加美元持续加息，四年来欧盟鲜食商品薯市场价格上涨65.98%，美国鲜食商品薯市场价格则上涨29.83%。期间，欧美薯制品加工量缩减且在东南亚的市占率快速下滑，这也就给了发展中国家薯制品产业发展窗口期。同期，我国薯制品加工项目快速上马ayx官网登录入口网页，薯条薯片出口规模增长11倍、产能提升的马铃薯淀粉在出口市场上更加活跃、马铃薯全粉则仅是增量且产品质量参差不齐。
我国薯制品产业呈现出“野蛮增长”态势，在快速调整产业结构的同时也带来了商品薯市场价格大涨大跌行情。国内薯制品产业快速发展导致2021-2023两个年度国内加工商品薯供给不足，助推了全国商品薯市场价格快速上行。伴随北方一作区靠南产区“大西洋”种植比重增加ayx官网登录入口网页，易感病的“夏波蒂”向西北地区转移，“麦肯1号”“布尔班克”等规模化生产品种快速增量、“陇薯15号”为代表兼用商品薯在甘肃快速推广等，使得国内加工商品薯种植规模急剧增量。叠加2024年起周边国家低价的初级薯制品冲击加剧，导致2024/2025年度国内加工商品薯收购价格回归2019年水平，进而使得北方一作区鲜食商品薯产地出货价格低位运行。也正由于加工商品薯低价进一步刺激了资本进军薯制品加工业。总体来看，国内马铃薯种植结构调整需要与产业结构调整相互适应，以及金融等政策保障机制建设，将共同辅助我国马铃薯行业高质量发展。
2023年秋季气温明显偏高并延迟至11月中旬，北方大田蔬菜增产使得2024年元旦至春节期间全国蔬菜价格出现走低行情。受地缘政治及红海危机影响，国内快速发展的初级薯制品生产和销售出现降速。多种因素导致2023/2024年度全国商品薯价格震荡走低。期间，我国薯制品产业获得社会资本广泛关注并快速发展，带动了马铃薯终端消费升级ayx官网登录入口网页，进一步反映出国内供给增加的商品薯消费需求不足。
指数监测显示，2023/2024年度定西商品薯指数低位运行但明显高于2021/2022年度水平；2024年夏秋降水较多导致商品薯品相不佳，前期价格持续低位运行，后期优质商品薯不足将促进价格震荡回升。定西种薯延迟效应明显，定西原原种指数、原种指数均是上涨；2024年全国商品薯价格再次走低或将导致种薯行情走弱。进入2024年，定西乃至全国马铃薯全粉受周边国家低价货源冲击而持续震荡下滑；优质的马铃薯淀粉进入5月份后才震荡走低。伴随国际初级薯制品行情回暖，接续定西乃至全国初级薯制品行情看涨。此外，受外埠马铃薯生产规模增量影响，2023/2024年度围场马铃薯库存期缩短，但整体上商品薯销售均价维持在每斤0.65元，仍处于盈利范畴。新产季，窖藏薯仓位不足或将带动围场马铃薯从低位窄幅震荡回升。错季销售的威宁洋芋受到的影响最小，2023年获得较好收益；空档期消失且北方低价商品薯冲击，2024年威宁洋芋行情持续走低并将延续至销售结束。
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过去10天(11月11-20日)，西北地区东南部、东北地区中南部、黄淮中西部、江南中东部、华南东部、四川东北部、重庆、台湾岛等地累计降水量有20～50毫米，其中重庆、江西南部、浙江东部、广东中部、台湾岛等地部分地区有70～90毫米，局地超过120毫米，台湾岛东部局地超过250毫米；上述大部地区降水量较常年同期偏多。
未来10天(11月21-30日)，新疆北部、西北地区中东部、华北、东北地区、黄淮、江淮及内蒙古中东部等地累计降水量有5～20毫米，内蒙古东部、东北地区北部和东部局地30～50毫米；西南地区、江汉、江南中西部以及西藏东部、广西东南部、广东西部、海南岛、台湾岛等地累计降水有25～60毫米，其中广西东南部、广东西南部、云南中部、四川南部、西藏东部等地部分地区有70～130毫米，上述大部地区降水量较常年同期偏多，我国其余地区降水偏少。
23-27日，寒潮将影响我国大部，气温普遍下降6～10℃，西北地区东部、内蒙古、华北北部、东北等地的部分地区降温12℃以上ayx官网登录入口网页，28日前后最低气温0℃线将南压至长江中下游一带；并伴有4～6级风、阵风7～9级；西北地区东部、华北北部和西部、东北地区、内蒙古中东部及青藏高原东部等地有小到中雪或雨夹雪，部分地区有大到暴雪，其中内蒙古东北部、黑龙江局地大暴雪；华北中南部、黄淮及以南大部地区有小到中雨ayx官网登录入口网页，局地大雨或暴雨。
