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“别晒了，在外地的我被馋到了”“非常想念这一口”“建议全部打包到海南”“藏面到底是什么味道啊”……无数网友在网上留言表达对拉萨美食的思念，他们中有在异地求学的西藏学子，有对拉萨有着无限向往和好奇的外省群众，也有曾经来过拉萨、品尝过拉萨美食的朋友。随着《日光之城》的热播，大家纷纷被剧中出现的拉萨美食所吸引，唤起了人们对拉萨的美好回忆和无限向往。
剧中南宫ng28官网，温婉大气的曲宗给人们留下了深刻的印象，她在剧中经营着母亲留下的甜茶馆。“四碗藏面～”“一磅甜茶～”“两个肉饼～”每天早上，曲宗的甜茶馆内顾客的点单声此起彼伏，忙碌的曲宗乐在其中，为古城内的居民们端上一碗碗热气腾腾的藏面。你可别小瞧这一碗藏面，它可承担着“无数人的一天能否完美的开启”的“重任”。
藏面、甜茶、肉饼，是拉萨人几乎必点的经典早餐组合。藏面看似普通南宫ng28官网，但其内在却大有乾坤：掺有青稞面粉的面条有独特的口感和香味，搭配浓郁的牛肉汤，再撒上一把牛肉粒和些许葱花。在冬季的早晨，一口面条一口热汤，再咬上一大口松软的肉饼，每一口都充满了惬意。此时，搭配上一壶甜茶，浓郁的奶香与茶香交织，入口醇厚，瞬间便能温暖你的身心，这样的早餐怎能不爱？
实际上，拉萨城里遍布着许多甜茶馆，这些小馆没有华丽的装饰，没有高昂的价格，甚至没有显眼的门牌。它们隐藏在拉萨的大街小巷中，面积不大、藏式装修，有些老甜茶馆内桌椅都被盘“包浆”了，但这并不影响店里藏面的味道和甜茶的浓香。在拉萨，你总能在不经意间发现一家不起眼的甜茶馆，里面常常传来人们的欢声笑语。这些甜茶馆不仅是人们填饱肚子的地方，更是拉萨人放松身心的温暖港湾，承载这拉萨的文化。
那么，八廓街里都藏着哪些美食呢？剧中，索朗和达珍相对而坐的卡擦凉粉店就位于八廓街的一条小巷内。不少拉萨网友对导演的选景赞不绝口：“《日光之城》的导演也太会选了！”原来，这家凉粉店在八廓街已经开了将近20年。小店宛如一座温暖的玻璃房子，店主在店里种满了各类鲜花。电视剧中展现的店内环境与现实的环境完全一样，无需任何改变和修饰，反而给观众呈现出了温馨、熟悉、接地气的美感。
除了真实而美好的环境，凉粉店当然以凉粉为主打。卡擦凉粉店的凉粉价格亲民，Q弹爽滑的凉粉配上店家特制的辣椒，再撒上一层花生碎，看似简单口感却层次丰富，让人回味无穷。除了凉粉，卡擦凉粉店还供应炸土豆、凉面等具有代表性的拉萨小吃。嗦粉吃面的同时，能真正感受到日光之城的温暖和花朵的治愈，这样的美好体验可能就在你身旁的小店中。
古院厨房主营印度菜品，与其他印度餐厅相比，其菜品将调料与食材本身的风味完美融合，更符合大众口味。香辣咖喱牛肉并不辣，牛肉裹满浓郁的番茄味酱汁，非常开胃。马萨拉土豆花菜配上粒粒分明的印度长香米，美味至极！古法酸奶也值得一尝，其质地不同于市面上的其他酸奶，厚重如融化的奶酪。酸奶表面撒有糖粉，搅拌后溶于酸奶，酸甜适口。院子里还有一只非常亲人的大橘猫，可以陪你一起晒古城的太阳。
紧邻八廓街的北京东路，有一家非常受拉萨群众欢迎的餐厅——顿尼亚餐厅酒吧。它隐藏在熙熙攘攘的街边，如果不仔细看，很容易错过。店内主营藏餐、尼泊尔餐、中餐，可供选择的菜品较多，多数是盲点都不会出错的菜品。在这里，你可以品尝到正宗的藏式牛肉包子南宫ng28官网，一口咬下，牛肉馅爆汁，格外美味。你也可以点一份辣味炒鸡配烤馕饼，炒鸡中的番茄和彩椒与大块鸡肉相得益彰，酸甜与鲜香的口感融合得恰到好处。此时再来一壶甜茶，这一餐包你吃得满意。
位于城关区丹杰林路的餐色藏餐馆也值得打卡。该餐馆凭借一份土豆牛肉盖浇饭被网友们誉为“八廓街必吃”店铺，这碗售价22元的土豆牛肉盖浇饭究竟有何魅力？走进餐厅，狭小的空间内弥漫着淡淡的肉香。店内的顾客似乎都是奔着这碗土豆牛肉盖浇饭来的。这碗盖浇饭分量十足，用料扎实。软糯的土豆和牛肉混合在一起，香气扑鼻。将土豆牛肉和米饭充分搅拌后，满满一勺送进口中，堪称“一口入魂”。
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在刚刚落幕的第七届中国国际进口博览会上，礼来中国总裁兼总经理德赫兰(Huzur Devletsah)接受了中新网记者的专访。这位礼来中国的首位女性掌门人于今年1月1日履新，10个月后便荣登《财富》2024亚洲最具影响力的商界女性榜单。作为全球领先的制药企业，礼来如何看待中国市场？为何加大在华投入？未来在中国的布局如何？在采访中，德赫兰和记者深入分享了就职近一年来对中国这一全球第二大医药市场的洞察与感悟。
“对于制药行业而言，一个鼓励创新的环境至关重要，尤其是在开发针对重大疾病的创新药物方面。”德赫兰表示，中国政府和礼来对于“健康中国”的长期愿景和目标是一致的，中国是礼来重要的战略性市场，我们有责任将创新成果迅速引入中国。中国政府在持续优化营商环境和保障外商投资企业合法权益方面的所做出的努力，也为礼来在中国的长期发展提供了更加有利的条件。
在德赫兰掌舵礼来中国的近一年中，礼来也迎来了丰收之年。2024年，礼来在华获批了6款新药物和适应症；与北京市卫生健康机构签订战略合作谅解备忘录以加速临床研究和医药健康产业创新；宣布了15亿元人民币的投资再次升级其苏州工厂，扩大2型糖尿病和肥胖创新药物的生产规模；在北京成立了中国医学创新中心并将旗下创新孵化器引入北京，这是该孵化器首次落地美国以外的地区。
通过整合苏州的高品质生产与北京的强大研发力量，以及与其他地区和部门的协同合作，当前礼来已成功构建了一个高效的价值链体系，以加速药物在中国的落地。德赫兰表示，从前沿研发到产品的商业化运作，公司深度参与了整个流程的价值链活动，其目的在于落实一项具有深远意义的全球战略，即确保旗下产品能够在全球范围内同步上市，从而消除地域间的医疗资源时差，切实满足患者的迫切需求。
“今年9月，我们举行了第17个全球员工志愿者服务日活动，邀请了‘记忆咖啡馆’的老年志愿者们和我们的员工一起参与DIY工作坊，一起‘动手动脑’，这个手串就是这位志愿者当时送给我的，她说这代表了幸运。”德赫兰介绍道，“我们希望让更多人看到AD患者们积极面对生活的态度，帮助大众降低对AD这个疾病和AD患者群体的误解；另一方面，也鼓励更多的企业、社会群体加入进来，共同帮助AD患者通过科学治疗与生活方式干预延缓病程，帮助消除AD患者和他们照护者的病耻感南宫ng28官网，减轻照护负担。”
阿尔茨海默病已然成为全球人口老龄化趋势中日益严峻且亟待解决的重大健康挑战。目前，中国有近1000万的AD患者；根据2023中国阿尔茨海默病数据与防控策略，2030年患者数量将接近2000万，2050年接近3000万。这将需要患者家属投入大量的精力、财力、物力进行照料南宫ng28官网，为每个家庭造成了沉重的负担。
在另一备受关注的减重领域，德赫兰强调：“在中国，成年人群中超重或肥胖的人群比例超过50%，肥胖症会导致200多种并发症出现的概率上升。但是公众对肥胖作为一种严重健康问题的认知仍然不足，很多人未能充分意识到肥胖所带来的潜在风险及其对健康的长期影响。在进博会上，礼来特别设立了健康体重中心互动体验区，配备了AI体脂仪互动装置，旨在提高公众对超重和肥胖健康影响的科学认知。”
作为全球医疗健康产业领导者，礼来是首批在中国开展大规模研发活动的跨国制药企业之一，同时也是最早在新药研发领域与中国本土企业建立合作伙伴关系的跨国药企之一。当前，礼来与信达生物、君实生物等逾二十家本土生物制药企业构建了战略伙伴关系。此外，风投公司礼来亚洲基金在中国创新药行业中投资了150多家公司，致力于发掘和培育具有潜力的生物医药项目。
中国丰富的教育资源为礼来提供了优秀的人才储备。在人才培养过程中，礼来尤其重视诚信文化，要求员工坚守最高的诚信标准，将诚信作为核心价值观之一。她表示：“我们要确保公司的运营遵循最高的道德标准和诚信准则，每一位员工都应具备这样的思维，这是我们的根基。”礼来期望培养出的人才不仅在专业领域有所成就，更能在道德和职业操守方面成为行业典范，为公司的长远发展以及整个行业的健康发展贡献力量。
“人才培养对礼来而言南宫ng28官网，绝非短期任务，而是着眼于未来几十年行业领导力传承的长远战略布局。”德赫兰说道。“我们愿景的实现南宫ng28官网，应该始于对每一位员工的尊重与包容。而且我们对人才的承诺不仅限于空谈；我们在医学、运营、生产、财务、领导力等多元化人才发展计划上投入巨大。在这些项目中，礼来中国的人才可以去各国进行短期或长期轮岗学习，国外办公室的同事也会来中国的项目中进行实践，这种兼具专业性与跨文化的交流将能全面赋能人才，培养其成为未来的领导者，惠及整个行业生态。”
任职礼来中国掌门人的一年期间，问及德赫兰对于中国市场的印象，她概括了三个关键词：新质生产力、长期主义、健康至上。“从医保谈判更加兼顾药物价值与患者可及，到允许外资进入干细胞和基因领域，再到各地出台的鼓励创新政策，我们看到了国家自上至下的对于新质生产力的鼓励，也看到了各行各业迸发出的创新活力。这也是我们选择在今年10月宣布多项投资计划的原因。另外一个重要的因素是从健康中国2030战略的实施，到陆续推出的对于开展老年痴呆防治促进行动、体重管理年行动，都体现了中国对于人民健康的行动力和着眼长期的健康布局。这与礼来对患者的承诺与愿景不谋而合。(完)
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