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据中国工程院官网介绍，曹文凯1946年10月出生于上海，1968年在加拿大麦吉尔大学医学专业获学士学位，1972年在加拿大麦吉尔大学医学专业获博士学位，1978年至1990年在美国哈佛大学医学院历任讲师、助理教授、副教授，1990年至1996年在美国斯坦福大学医学系任教授、主任，1996年至2004年在美国哈佛大学医学院任教授、院长，2004年至2014年在美国杜克大学健康事务部任主管，2014年2月任美国国家医学院院长，2015年任美国国家科学研究委员会副主席，2019年当选中国工程院外籍院士。
港中大方面介绍，曹文凯五岁时从上海迁到香港并接受教育，后负笈海外，成为享誉全球的医生科学家。他于心血管疾病领域研究屡获突破，例如成功分离出导致高血压、冠状动脉疾病及心脏衰竭的蛋白质，并复制了这些蛋白质的基因，为开发救治上述疾病的药物奠定基础。他亦开创了基因疗法治疗血管疾病的先河，成为在人体内引入脱氧核糖核酸（DNA）诱饵分子的先驱。
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朱聪介绍，据联合国粮农组织(FAO)数据，2023年2月开始国际牛肉价格指数进入上升通道，2024年延续上升态势。截至2024年10月，牛肉价格指数较1月份上升了12.4%，已经达到了2020年以来同期最高水平。分国别来看，1—10月份，澳大利亚出口到美国的牛肉平均离岸价为6.23美元/公斤、同比上涨12.6%；美国出口牛肉平均离岸价为9.41美元/公斤、同比上涨7.6%，均为近年来最高。
其次，牛肉贸易需求强劲，是国际牛肉价格不断走高的重要拉动因素。由于美国肉牛存栏持续下降，美国牛肉进口需求快速增长，澳大利亚、巴西对美出口增长明显。据美国农业部数据，2024年1—9月份美国牛肉进口量约155万吨，较上年同期增23.7%。FAO数据显示，2023年全球牛肉贸易量1190万吨左右，2024年全球牛肉贸易量预计增长1.9%达到1200万吨左右。
第三，2025年全球牛肉产量可能下降，是催化牛肉价格上涨行情的重要预期。据美国农业部预测，2025年全球牛肉产量将下降1.0%至6090万吨，巴西、欧盟和美国的产量下降超过了阿根廷、澳大利亚、印度和墨西哥的产量增长。其中，2025年美国牛肉产量为1192万吨左右、出口量122.5万吨左右，分别较2024年下降2.8%、8.8%，同时也都低于2023年水平。巴西因为畜群的萎缩，预计产量将下降至1180万吨，降幅约1%；欧盟则因为经济监管政策的不确定性继续抑制牛肉产量，预计降幅2%；中国因为国内养殖效益的下降和肉牛产业的调整，产量也面临下降。产量普遍下降的预期，加剧了行业企业对未来牛肉价格上行的预期，也在一定程度上助推了当前国际市场上的价格。
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