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据了解，为了满足旅客用餐需求，中国铁路青藏集团有限公司西宁客运段依托“天路格桑花”服务品牌，打造天路格桑花精品餐车，将菊花菜十多个品种的新鲜有机蔬菜搬上普速列车。为了确保有机蔬菜品质，种植蔬菜的有机土是专门定制的。蔬菜在生长过程中，专业技术人员对蔬菜存放条件、温湿度严格把控。餐车上，有专业烹饪人员负责食材的烹制。
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“今年是我们南峰老人协会成立29周年，所以‘家宴’也就办了29年。最开始的家宴是南峰十八村的老人每月初九带着米、菜、柴火从四面八方赶往南峰活动中心，大家拼起来吃一顿好的。后来越来越多的庆元籍非公经济人士、庆元籍在外人才以及社会各界爱心人士慷慨捐款捐物，让‘家宴’越吃越好、越吃越久。”庆元籍非公经济人士、南峰老人协会会员黄立高说。
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