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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足ayx官网登录入口网页，内部有四块隔板与一件圆筒，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
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11月29日至12月1日，2024—2025赛季国际滑联速度滑冰世界杯(北京站)将在国家速滑馆举办。据了解，目前场馆制冰工作已经完成，赛事各项筹备工作进入了最后的冲刺阶段。北京市体育竞赛管理和国际交流中心副主任唐虹介绍，本次比赛有来自24个国家和地区的260余名世界顶尖速滑运动员来京参赛，中国速度滑冰队也将全额报名参赛，包括宁忠岩、高亭宇、韩梅等国家队名将。赛事门票销售已于11月19日正式启动。唐虹说，此次比赛售票情况远超去年速度滑冰世界杯(北京站)的同期水平，希望能有更多观众来到现场，了解并喜欢上速度滑冰项目。
国家速滑馆“冰丝带”制冰师耿宝楠介绍，本次世界杯制冰工作是第一次由中国制冰团队独立完成，该团队参与过北京冬奥会和2023—2024赛季世界杯制冰和赛事服务工作，有丰富的国际赛事保障经验。从11月7日开始化冰，经历制作底冰、喷白、场地测量、测绘、画线，逐层整冰等多道工序，截止到11月20日，比原计划提前完成了整体的制冰工作。技术上延续了北京冬奥会的二氧化碳跨临界制冷制冰技术，但相较以往国际赛事标准有了进一步优化和调整。浇冰手法的完善提升了速滑馆冰面的整体亮度，使冰面更加晶莹剔透。(董泽宇）
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本次活动以学术演讲和艺术演出相结合的方式，邀请北京大学教授罗新、中国艺术研究院研究员王能宪、中央文史馆馆员田青三位学者，从“嵇康和他的时代”“《世说新语》所见之嵇康”“嵇康与《广陵散》”等维度作主题演讲，深入剖析和解读嵇康；青年古琴家高欣然现场演绎了由近现代古琴演奏家吴景略据《神奇秘谱》打谱的《广陵散》，以琴音将观众带回魏晋，感受嵇康风流。
作为中华优秀传统文化传承发展工程的重点项目之一，《中华传统文化百部经典》编纂工作自2016年以来，秉持“激活经典、熔古铸今、立足学术、面向大众”的宗旨，已完成80部著作的编辑出版。由浙江大学教授崔富章解读，王能宪、骆玉明、张亚新三位学者审订的《嵇康集》已列入2024年度出版计划，项目成果即将面世。(完)
参与总决赛角逐的包括14名种子选手及10名预选赛胜出选手，齐聚当今世界实力最强的女子围棋高手。种子棋手为：上届冠亚军崔精九段、藤泽里菜七段；中国的周泓余七段、罗楚玥六段、吴依铭六段、李赫五段、芮乃伟九段(外卡)、中国台北卢钰桦五段；日本的上野爱咲美五段、上野梨纱三段，韩国的金恩持九段、金珉舒三段；欧洲的黎婷初段；北美选手余瑾6段。
