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位于新疆博湖县的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖，也是新疆最大的渔业生产基地。近年来，当地高度重视水生生物资源的开发利用和保护工作，把水生生物资源养护作为改善博斯腾湖水域生态环境、提升生态文明的重要举措来抓，每年向博斯腾湖不间断进行增殖放流，通过实施禁渔期专项治理、抓大放小等措施，使渔业资源得到了有效保护。

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本次调查通过模拟普通消费者的日常购物习惯，在淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书共8家线上主流平台的35家网店购买章鱼足，每个平台随机选择5个店铺并全流程记录购买过程，通过浏览页面、咨询客服、下单购买了解真实情况，并邀请三位行业专家（上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食品学院的王锡昌教授、中国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员）对购买的大章鱼足进行现场比对鉴别，最终将产品进行确认归类。

调查中我们发现大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克，大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。但有2家店铺高价售卖假章鱼足。比如：某平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”，售价为142元/1000克，单价竟高达71元/500克771771威尼斯.cm，经三位专家鉴定为鱿鱼足。

在日常购买海鲜时，如何区分章鱼足和鱿鱼足呢？上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表示：章鱼足与鱿鱼足的区别是章鱼和鱿鱼属于头足纲的两类生物，从外观上看，章鱼有4对共计8个足，而鱿鱼有5对共计10个足。从两者的腕足上看，主要区别在吸盘，章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列。但章鱼的吸盘排列紧密，吸盘直接与腕足相连，吸盘表面光滑，吸盘从基部到末端逐渐减小，煮熟后蜷曲严重，末梢纤细部分较长。而鱿鱼吸盘排列相对稀疏，吸盘通过短小的柄与腕足相连，吸盘表面有角质环，环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大，外侧常有皮质棱，内侧有肉刺，煮熟后基本不蜷曲771771威尼斯.cm，末梢纤细部分较短。

友情提醒：章鱼、鱿鱼同属于头足类海洋食物资源，是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材，但由于两者外形相似性，普通消费者很难给予区分，因此在网购前还需掌握相关鉴别技巧，收货后及时开包检查，避免入坑。此外，消费者要保存好原始购买凭证和物流记录，以便在必要时作为维护自身权益的证据。眼下正值“双十一”，在此呼吁相关平台要加强对平台内经营者的监管，加大抽检力度；平台内经营者具备诚信经营意识是关键，一方面需要注重源头把控，另一方面应加强客服人员专业培训，切实保护消费者合法权益。

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中国驻德国大使馆公使曾颖如在致辞中表示，文明因交流而多彩，文明因互鉴而丰富，中德两国在艺术文化领域有着广泛的交流合作，取得了许多可喜成果。希望曲艺这种根植中国民间、深受普通民众广泛喜爱的艺术表演形式也能得到德国朋友们的欢迎，也期待德国“中国曲艺周”这一优秀文化品牌继续为中德文化交流架起友谊的桥梁。

柏林中国文化中心主任孙勤航表示，曲艺作为中国传统文化的瑰宝，以其独特的艺术形式、丰富的表现方式，生动传达着中国人民的精神风貌和生活哲学。自2013年起柏林中国文化中心与中国曲艺家协会合作，迄今已在德国共同举办9届“中国曲艺周”。希望通过这种跨文化的艺术对话，进一步加强中德两国人民之间的友好情谊和心灵相通。