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据中国工程院官网介绍，曹文凯1946年10月出生于上海，1968年在加拿大麦吉尔大学医学专业获学士学位，1972年在加拿大麦吉尔大学医学专业获博士学位，1978年至1990年在美国哈佛大学医学院历任讲师、助理教授、副教授，1990年至1996年在美国斯坦福大学医学系任教授、主任，1996年至2004年在美国哈佛大学医学院任教授、院长，2004年至2014年在美国杜克大学健康事务部任主管，2014年2月任美国国家医学院院长，2015年任美国国家科学研究委员会副主席，2019年当选中国工程院外籍院士。

港中大方面介绍，曹文凯五岁时从上海迁到香港并接受教育NG.28.66，后负笈海外，成为享誉全球的医生科学家。他于心血管疾病领域研究屡获突破，例如成功分离出导致高血压、冠状动脉疾病及心脏衰竭的蛋白质，并复制了这些蛋白质的基因，为开发救治上述疾病的药物奠定基础。他亦开创了基因疗法治疗血管疾病的先河，成为在人体内引入脱氧核糖核酸（DNA）诱饵分子的先驱。

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国家发展改革委价格成本和认证中心农业价格成本处处长韩静波表示，现在生活水平提高，一些消费者过度追求精米白面，其实是带来了粮食的过度加工，出品率的降低，产生了加工环节的粮食损失。同时NG.28.66，过度加工也会造成粮食产品里面的维生素、矿物质等等营养物质的流失，长期食用是不利于身体健康。本次行动方案针对这个问题，强调粮食要适度加工，提高粮油的出品率，通过技术进步进一步减少粮食加工环节的损失。

行动方案中明确，支持开展包括粮食、肉类、蔬菜、水果、水产品等在内的全口径食物损失浪费基础数据调查研究。常态化开展粮食生产、储存、运输、加工等损失统计调查。常态化开展餐饮行业、机关食堂、学校食堂、国有企业食堂等食品浪费统计调查。探索开展家庭及零售环节食品浪费评估，鼓励支持餐饮服务网络平台开展外卖食品浪费评估。

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杨万明表示，中韩同属亚洲文化圈，相近相通的文化和价值理念成为连接两国人民的情感纽带。文化交流作为沟通心灵的桥梁，是增进人民之间相互理解和友好感情的重要途径。此次特别邀请中国新疆维吾尔自治区喀什地区来韩国展示富有民族特色的歌舞表演和非遗特色产品等，希望依托中韩两国的特色文化资源，搭建两国民心相通、友好交流与合作的平台，促进中韩文明互鉴和人文交流。