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栾爱萍介绍，常见的菠萝果实从开花到成熟，其果皮会经历一系列的颜色变化：菠萝刚开花时，果实呈现红色，随着花朵的凋谢，果实颜色逐渐变为深绿色、浅绿色，最终成熟时变为黄色。这一过程主要是色素的代谢变化bat365app官网入口登录，也是菠萝成熟的标志。然而，红皮菠萝则不同，它在生长过程中始终保持红色，不会像传统品种那样在成熟时变黄。
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医卫局局长卢宠茂及副局长李夏茵出席研讨会的开幕仪式。卢宠茂表示，特区政府一直致力通过医疗卫生研究基金资助和支持医疗卫生相关研究和培训项目，推动及鼓励研究人员和业界将有关医疗卫生的研究转化，以惠及市民健康和推动发展医疗创新。自医疗卫生研究基金2011年成立以来，特区政府已投入超过40亿港元bat365app官网入口登录，资助2000多个研究员拟定项目、90多项研究奖学金和近300项委托研究。
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