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11月12日,由海南省商务厅、三亚市人民政府指导,世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚隆重召开。本次活动被纳入商务部2024“中华美食荟”系列活动,吸引了来自25个国家和地区的700余名餐饮业同仁参与。活动以“美食的足迹·到天涯海角”为主题,充分展现当今国际烹饪艺术,为餐饮业新业态、新模式、新产品搭建交流推广平台。作为世界中餐业联合会战略合作伙伴9479威尼斯,李锦记鼎力支持此次活动并赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴,为全球嘉宾呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。
李锦记作为本次活动的合作单位之一,独家赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴。晚宴餐桌上,李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点,为晚宴的菜品增添美味,让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光,展板前展示了多款李锦记产品,卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴现场还播放了李锦记“了不起的中国味”弘扬计划视频。
此次李锦记还特别派出了一支厨务团队,为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨,选用上等牛仔骨,经过长时间文火慢炖,牛肉软嫩多汁,葱香浓郁,搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富,令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱,则是一道创意十足的国际融合菜品,天妇罗虾酥脆可口,搭配李锦记特制的奶油蒜蓉辣酱,层次分明,让人赞不绝口。
中华饮食文化源远流长,博大精深,作为中式酱料的领军企业,李锦记有责任和义务将这份宝贵的文化传承并发扬光大,正如李锦记华南区餐饮销售总监魏刚在晚宴致辞时表示:“李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观,深化与世界中餐业联合会的合作,共同推动中餐文化的国际化进程。我们相信,通过我们的共同努力,一定能够让更多的国际友人了解并爱上中国味,让中华美食文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”
在同期举行的世界厨师艺术荟展览展示区内,李锦记展示了多款餐饮渠道产品,吸引了众多嘉宾的目光。李锦记的工作人员热情地向嘉宾们介绍着每一款产品的特点和用途,从传统的蚝油、生抽,到创新的醇鲜鸡汁、大厨来排骨酱等,每一款产品都蕴含着李锦记对美食的热爱和对品质的执着追求。嘉宾们纷纷表示,李锦记的产品不仅品质卓越,还能够激发他们对美食的灵感和创造力。
9月28日,李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动在重庆正式拉开序幕。活动中,李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅,共同弘扬重庆味,发扬中华优秀饮食文化。10月25日,在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上,李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布,意味着弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。
李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划聚焦“名菜、名厨、名店”三大核心,落地一系列战略举措,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程,让更多的人了解和喜爱中餐,从而推动中餐在全球范围内的普及和发展。为了实现这一计划,李锦记也在多个方面进行了努力。多年来9479威尼斯,李锦记积极赞助各类行业盛会和餐饮赛事,支持世界厨师艺术节、中华节气菜大会、中国烹饪世界大赛、青年厨师中餐国际大赛等,为活动提供高品质的调味品,帮助餐饮同仁更好地展现中国味的魅力。李锦记还通过举办“丑食”也有春天、“清爽‘拌’夏,锦锦有味”青少年烹饪教育、为留学生带来冬至美食、沪港亲子厨艺体验课、广州市“社区邻居节”厨艺大赛等主题的烹饪课堂,向广大消费者传授中华美食的制作技巧和调味方法,提高他们的烹饪水平和对中国味的认识。此外,李锦记还通过社交媒体等渠道,向全球消费者展示中华美食的多样性和魅力,进一步提升中华美食的国际影响力,弘扬了不起的中国味。
三季度,京东集团收入加速增长至2,604亿元人民币(约371亿美元)。其中,3C家电等核心优势品类收入同比增速提升,日用百货品类收入连续三个季度保持高个位数同比增长且超出行业平均增速,超市和服装品类收入都取得了同比双位数增长;服务收入约558亿元人民币。非美国通用会计准则下归属于上市公司普通股股东的净利润为132亿元人民币(约19亿美元)。
“三季度,随着整体消费者信心回暖,京东收入增长加速,利润水平保持健康,”京东集团首席执行官许冉女士表示。“本季度,我们充分发挥过往二十年积累的领先供应链和履约基础设施能力,助力国家以旧换新项目。同时我们通过不断提升用户体验和用户心智9479威尼斯,推动日用百货品类在本季度继续强劲增长。我们在用户方面的努力也体现在今年11.11大促期间用户的积极反应中。我们相信,京东已为未来运营和财务的可持续发展建立了坚实的基础。”
三季度以来,在商务部等部委的指导统筹下,超10万京东人全力支持消费品以旧换新项目,在京东11.11期间,全国超90%的县域农村地区用户通过京东进行以旧换新。京东再投入超40亿元补贴和资源:追加10亿元投入全面布局服饰品类,不仅给用户提供服装真5折的购物体验,也为品牌带来增长;投入15亿元现金补贴和流量资源,“源头直发”模式让更多用户以“产地价”尝鲜优质农特产,帮助品牌持续提升供应链、产品力、质价比三大核心能力;初期投入15亿元进一步加码香港市场布局,长期上不封顶,为香港用户提供更实惠的商品以及最快次日送货上门的物流服务。目前,京东已上线超百项行业首创和行业独有的服务,为用户提供全场景的购物保障。
三季度9479威尼斯,京东“春晓计划”升级推出“三大星级规则升级”等15项新举措,进一步助力商家享千亿级流量扶持、超亿元广告金补贴,带动第三方商家成交用户同比增长超20%,订单量同比增长超30%。交易活跃也促使越来越多的第三方商家提升用户体验的竞争力。截至三季度,今年已有近5亿笔第三方商家订单使用京东物流配送,有效地提升了用户体验。京东在连续为新疆用户提供包邮送货上门服务15年后,自今年京东11.11起逐步推进为第三方商家全额补贴新疆“集运配送”中转运费,将新疆地区包邮服务范围从自营商品拓展至第三方商家商品。京东保险板块通过对运费险的升级,预计将帮助商家平均降本不低于10%,部分类目降本高达50%。京东秒送携手全国超60万门店为用户提供全品类商品“好物立享”、最快9分钟送达的极致购物体验。
自2017年全面向技术转型以来,截至三季度京东研发投入已累计超1,300亿元。在三季度的京东云峰会上,京东云展示了言犀大模型落地行业的领先技术与应用实践,发布了企业大模型服务、言犀智能体平台、智能编程助手JoyCoder、言犀数字人3.0等三大智能平台和五大领先技术产品。京东物流发布了“智狼”货到人系统,以及搭载感知大模型的物流无人车技术,应用该技术的第六代智能配送车也将实现规模化布局,同时,作为行业最早应用大模型的物流公司之一,京东物流已在几十个业务场景落地大模型应用。
数实融合需要有稳固的供应链基础设施。截至三季度,京东供应链基础设施资产规模约1,610亿元。京东物流已运营超过1,600个仓库和由云仓生态平台上第三方业主经营的超2,000个云仓,仓储总管理面积超3,200万平方米。京东工业成立太璞方案部,推动太璞数智供应链解决方案在消费、汽车、能源等各行业落地。京东政企业务推出企业计划购、一键选品、先采后付等创新服务和专有工具,有效降低企业用户30%采购成本。随着京东产发位于浙江瑞安、义乌及天津3座大型园区的分布式光伏合作项目实现首批交付并网运行,京东智能产业园现有分布式光伏开发及并网规模已达到436兆瓦,相当于一座中型火力发电厂的规模。
三季度,京东物流一线员工薪酬福利支出约146亿元,不仅为一线员工缴纳“六险一金”,也是业内首家专门设立节日致敬包括快递员在内的一线员工的企业,目前已在京东物流退休并领取养老金的一线员工已经超过1,000人。8月,近200位京东小哥及其家人赴马来西亚吉隆坡,开启“一线楷模出国游”之旅,自2013年起,京东物流每年都会组织“一线楷模出国游”活动,足迹已遍布马尔代夫、阿联酋迪拜、印尼巴厘岛、新加坡等国家和地区。
沿线参观,可以近距离感受骑楼文化生活的魅力和梧州的岭南风情。其中,“岭南梧悦夜”光影秀巧妙地将现代光影技术与骑楼建筑完美融合,打造了梧州首个大型墙体光影秀。“风起岭南”“骑楼映像”“岁月织梦”“骑幻潮想”四个不同主题的投影,以绚丽的视觉效果展现骑楼城百年变迁的历程。光影交错间,历史的厚重与时代的活力交织在一起,每一帧画面都仿佛带领观众穿越时空,领略岭南文化的深厚底蕴和骑楼城的别样风情。
此外9479威尼斯,活动共设置12个演出点位,通过杂技、快板、戏剧、歌剧、音乐会、舞蹈等多种形式,生动展现了梧州骑楼城从民国到现代不同时期人民日常生活场景和百年商埠风华。同时,打造了“中和窑展销区”“岭南不夜城”“宝石展销馆”等梧州特色文化空间,全面展示了梧州六堡茶、宝石、非遗、美食等文化魅力,打造“文旅商”融合消费新场景,进一步激发消费活力。