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中新网北京11月27日电 (单鹏)巴基斯坦驻华大使哈什米与火锅“结缘”可以追溯到20年前:经一位中国朋友推荐,哈什米在美国纽约生平第一次吃到火锅。微微沸腾的红汤和空气中弥漫着的麻辣香气,给他留下难忘的印象。26日下午在北京举行的中国(川渝)火锅产业国际推广大会上,哈什米通过视频致辞向与会嘉宾分享了这个小故事。
“巴基斯坦能种出全世界最优秀的红辣椒。”面对台下诸多中国火锅企业代表,哈什米自豪地推荐起巴基斯坦的辣椒。几年前,在中国企业帮助下,多个辣椒种植基地在巴基斯坦建立。今年1月,中巴经济走廊农业合作项目首批进口干辣椒运抵四川内江,“如今巴基斯坦辣椒已经融入了川菜。火锅文化超越了国界和地域,我们也乐于看见巴基斯坦辣椒融入四川的火锅文化之中。”
“洪都拉斯的虾,色泽鲜艳,味道出色,并且口感独特,与火锅搭配相得益彰。”洪都拉斯驻华大使蒙卡达在致辞中说,自他一年多前抵达中国以来,洪都拉斯驻华大使馆致力于向中国介绍洪都拉斯的文化、食物以及具有该国特色的民族产品,“来自洪都拉斯的虾将是火锅和其他中国美食的理想原材料,我们准备好成为火锅这一蓬勃发展行业的可靠供应商。”
随着中国火锅品牌加速“出海”,火锅产业链供应链国际化呈现强劲发展势头。中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺认为,供应链的国际化才能促进火锅的国际化,食材、调味料、预制菜供应和冷链物流、外卖平台服务等都是促进火锅国际化的重要因素,“在海外,整体的中餐供应链还没有健全,产品进出口遇到了很多问题。在依靠国内供应链的同时,也要积极与所在国的供应链长期合作,以解决替代原材料和设施设备问题。”
“越来越多的海外消费者爱上火锅,所以产业链供应链发展应该越来越成熟。”重庆某知名火锅连锁企业总裁尹伊建议,出于企业海外经营合规的需要,中国火锅“走出去”可借鉴国际知名餐饮品牌与其供应链企业“抱团出海”的模式,提高本土化程度。她表示,该公司在加拿大建立了火锅生产线,由加拿大工厂生产的重庆火锅底料成功进入了北美各大超市,“火锅是一锅可以‘涮全球’的独特美食,它的包容性更好地验证了这一点。现在我们积极在欧洲建立生产合作,希望把更多具备地域特色的牛油锅底带给消费者。”(完)
五指毛桃是黄坚雄所在研究团队近几年验证的新橡胶林下种植作物品种之一。这种植物的根块除了用作中医药材,炖汤也会有特别的奶香,在广东、广西、海南等地颇受欢迎。通过反复试验,黄坚雄所在团队摸索出一套橡胶成龄前间作五指毛桃的种植技术,在儋州小规模示范种植获得不错的效益,在橡胶非生产期可多创造1000-3000元/亩的收入,实现“以短养长”的目标。
对于新增或者更新的胶林,一种按照宽窄行种植“窄冠直立”新品种橡胶树的模式被大力推广。这种又叫“全周期间作模式胶园”或“2042模式”的植胶模式,宽行是20米,窄行4米,株距2米。该模式能在保障橡胶林单位面积产量的同时,大幅改善胶园的光照条件以及地下资源竞争态势,为后期发展更多林下作物打下了基础,具有间作模式更多,间作周期更长,胶园土地利用率更高的优点。
黄坚雄说,传统橡胶种植技术规范不建议在第一年间作香蕉,因为橡胶树易被长得更快的香蕉遮挡。而“2042模式”的植胶模式中间留有充足空间,使得橡胶树和香蕉既不会相互争抢阳光资源,而且橡胶苗根系壮大后还能吸取施给香蕉的肥料。随着橡胶林逐渐成熟,除了前面提到的喜阴作物,宽行还可以间作魔芋、草豆蔻、可可、肉桂等NG28官网入口注册,甚至发展种养结合模式。
除了降温的影响,东北地区昨日出现强降雪,内蒙古呼伦贝尔和黑龙江大兴安岭、黑河、齐齐哈尔、伊春、鹤岗、佳木斯局地暴雪或大暴雪,鹤岗市和萝北、佳木斯汤原局地特大暴雪(30~49.4毫米)。黑龙江、内蒙古有5个国家级气象观测站日降水量突破11月历史极值。今晨,内蒙古东北部、黑龙江北部等地积雪深度达10~20厘米,黑龙江大兴安岭、黑河、鹤岗、佳木斯等局地30~48厘米。
另外,中央气象台今晨继续发布大风蓝色预警。预计未来24小时,内蒙古大部、宁夏、陕西北部、山西、河北、北京、天津、河南大部、辽宁西部、山东、上海、江苏、浙江北部等地部分地区有4~5级、阵风6~8级的大风;渤海、渤海海峡、黄海大部海域、东海北部海域将有7~8级、阵风9~10级的西北风,台湾海峡、台湾东南洋面、巴士海峡、南海北部和中部海域、北部湾将有7~8级、阵风9级的偏东到东北风。