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本次调查通过模拟普通消费者的日常购物习惯,在淘宝、美团、京东、拼多多、饿了么、抖音、快手、小红书共8家线上主流平台的35家网店购买章鱼足,每个平台随机选择5个店铺并全流程记录购买过程,通过浏览页面、咨询客服、下单购买了解真实情况,并邀请三位行业专家(上海海洋大学海洋生物资源与管理学院的刘必林教授、上海海洋大学食品学院的王锡昌教授、中国水产科学研究院东海水产研究所的蔡友琼研究员)对购买的大章鱼足进行现场比对鉴别,最终将产品进行确认归类。
调查中我们发现大章鱼足价格区间为67.5元-138元/500克,大部分鱿鱼足的价格集中在19.8元-33.5元/500克。但有2家店铺高价售卖假章鱼足。比如:某平台上的“绥芬河宇洋俄罗斯精品商城”。店内一款“俄罗斯风味大章鱼足大包小包刺身章鱼足”,售价为142元/1000克,单价竟高达71元/500克,经三位专家鉴定为鱿鱼足。
在日常购买海鲜时,如何区分章鱼足和鱿鱼足呢?上海海洋大学海洋生物资源与管理学院教授刘必林表示:章鱼足与鱿鱼足的区别是章鱼和鱿鱼属于头足纲的两类生物,从外观上看,章鱼有4对共计8个足,而鱿鱼有5对共计10个足。从两者的腕足上看,主要区别在吸盘,章鱼和鱿鱼的腕足上吸盘一般都是2列。但章鱼的吸盘排列紧密,吸盘直接与腕足相连,吸盘表面光滑,吸盘从基部到末端逐渐减小,煮熟后蜷曲严重,末梢纤细部分较长。而鱿鱼吸盘排列相对稀疏米乐m6官网登录入口,吸盘通过短小的柄与腕足相连,吸盘表面有角质环,环上有密集的小齿。吸盘从基部到末端基本等大,外侧常有皮质棱,内侧有肉刺,煮熟后基本不蜷曲,末梢纤细部分较短。
友情提醒:章鱼、鱿鱼同属于头足类海洋食物资源,是高蛋白、低脂肪的优质海鲜食材,但由于两者外形相似性,普通消费者很难给予区分,因此在网购前还需掌握相关鉴别技巧,收货后及时开包检查,避免入坑。此外,消费者要保存好原始购买凭证和物流记录,以便在必要时作为维护自身权益的证据。眼下正值“双十一”,在此呼吁相关平台要加强对平台内经营者的监管,加大抽检力度;平台内经营者具备诚信经营意识是关键,一方面需要注重源头把控,另一方面应加强客服人员专业培训,切实保护消费者合法权益。
另外,新一股强冷空气已开始影响新疆地区。气象监测显示,过去一天,新疆阿勒泰、塔城出现大到暴雪,阿勒泰北部山区、塔城西北部山区局地降大暴雪,上述部分地区并伴有大风、降温,局地降温幅度超过8℃。15-18日,这股强冷空气将继续东移影响中东部地区并带来明显大风降温天气,大部地区降温幅度有6~10℃,局地超过12℃;期间,最低气温0℃线将南压到华北南部、西北地区东部一带,内蒙古东部、黑龙江北部、吉林东部及青藏高原东部等地有小到中雪或雨夹雪,局地大雪。
目前米乐m6官网登录入口,西北太平洋仍有三个台风在活动,其中台风“桃芝”将给华南地区及南海北部带来明显风雨。中央气象台13日早晨继续发布台风蓝色预警:台风“桃芝”已于13日凌晨由强热带风暴级减弱为热带风暴级,早晨5点钟其中心位于海南省三沙市西沙永兴岛东北方向约600公里的南海东北部海面上。预计,“桃芝”将以每小时10~15公里的速度向偏西方向移动,逐渐向海南岛东部海面靠近,强度缓慢减弱。
国台办新闻发言人朱凤莲表示,《中华人民共和国民营经济促进法(草案征求意见稿)》已向全社会公开征求意见。草案明确了国家对民营经济平等对待、公平竞争、同等保护、共同发展的原则,从公平竞争、投资融资、科技创新、经营规范、服务保障、权益保护、法律责任等方面作出具体规定,把对民营经济平等对待、平等保护的要求落实下来,鼓励支持民营经济发展壮大。