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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。
“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。
马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……
澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨云开·全站APP登录入口,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区云开·全站APP登录入口,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。
镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。
该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。
比赛赛制参照国际篮联(FIBA)三人篮球竞赛标准(适用Lite Quest Level6级别),成绩计入国际篮联三人篮球运动员积分体系。总决赛自11月15日开幕,至11月17日结束,将举行小组赛、八强赛、四强赛、季军决赛和冠军决赛共计52场比赛。冠亚军队伍将代表中国参加明年6月在浙江省舟山市举办的亚洲预选赛,争夺直通国际大学生体育联合会(FISU)3×3篮球世界杯的机会。
现场同步开展“学习宣传贯彻党的二十届三中全会精神”“海洋文化暨月港文化”“闽台缘·侨乡情”“八闽职教”等社科主题图片展、社科知识普及咨询、漳州非遗文化宣传普及、“进一步全面深化改革推进中国式现代化”主题报告会、社科普及读物赠阅等社科普及宣传宣讲活动。活动还现场展示漳州市历届文创设计大赛优秀作品。
活动中,市民不仅可以现场观看闽南传统龙狮表演,闽南语、潮剧戏歌表演唱,非遗文艺表演等精彩演出,欣赏漳州非物质文化遗产传承人带来的芗剧折子戏、锦歌、古傩、何阳拳、踩高跷、大鼓凉伞等6个非遗传统技艺展演,品尝黄金兴、东美糕、白皮饼、白水贡糖、长泰明姜、仙草、闽南土笋冻等非遗美食,还可以近距离感受、体验灯谜会猜、木版年画、剪纸、剪瓷雕、长泰竹编技艺、彩扎技艺、漳绣技艺、素三彩等8个非遗技艺项目的独特魅力。
据悉云开·全站APP登录入口,今年福建省社会科学普及宣传周活动时间为11月16日至11月22日,采取省市县三级联动、线上线下相结合的方式进行。宣传周期间云开·全站APP登录入口,全省各地将集中开展公益宣传、文艺汇演、展览展示、普及咨询、有奖竞答、社科讲坛、赠送科普读物等多种形式的社会科学普及活动,数千名社科普及工作者参与其中,以群众喜闻乐见的形式,广泛普及“八闽”特色文化,着力让党的创新理论“飞入寻常百姓家”。(完)