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来源:万博manbetx登录手机版 | 2024年11月25日 07:58
万博manbetx登录手机版 | 2024/11/25

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闽台一水之隔,饮食文化一脉相承,有很多相似之处。“我们祖辈也是从大陆过来的,整个口味吃起来跟很多台湾小吃蛮相似的,很好吃。”台北市民郑錞泽现场品尝后万博manbetx登录手机版,倍感熟悉与亲切。活动期间,还举行了沙县小吃集团与台湾创鑫生机集团签约仪式,台湾创鑫生机集团获得沙县小吃商标在台湾的代理权。未来将通过开设实体门店和线上销售等方式经营,沙县小吃技艺传承人也将向台湾从业人员提供烹饪技术培训。

“我们将采用线上线下结合的推广方式,让台湾消费者全面体验沙县小吃的独特风味,同时针对台湾消费者的口味偏好,对产品进行微调或研发新产品,并在沙县小吃品牌门店中融入牛肉面、鸡排等台湾小吃特色菜品,力争让沙县小吃在台湾更受欢迎。”创鑫生机董事长郭煜杰介绍到。作为福建美食的一张名片,沙县小吃始于汉晋,已有1600多年历史,至今保留着古老汉族传统饮食特点。2021年沙县小吃制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。目前,沙县小吃拥有240多个种类,辐射全球79个国家和地区,门店超8.8万家、年营业额超550亿元万博manbetx登录手机版,带动就业人口30余万人,成为全国最知名的小吃品牌之一。

沙县小吃与台湾情缘深厚,2006年12月,首届中国(沙县)小吃文化节暨海峡两岸小吃邀请赛,来自台湾和大陆的100多位餐饮、烹饪界精英云集沙县同台竞技。2010年5月,沙县小吃走进台湾,举办“沙县小吃台湾行”活动,广受宝岛各界人士好评。随着两岸美食文化交流活动的不断深化,沙县依托与台湾地缘近、文缘深、俗缘同、血缘亲的优势,充分发挥沙县小吃作为“国民小吃”在两岸民众情感及文化认同上的独特作用,以小吃为媒,架起了两岸交流的桥梁。目前,在台湾的台北、宜兰、台中、新北等地区已开设沙县小吃门店近十家。

一碗小吃,情牵两岸。《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路 建设两岸融合发展示范区的意见》发布以来,沙县区因地制宜充分发挥小吃优势,积极推动沙县小吃走进台湾地区,推动海峡两岸小吃农产品原料产业、食疗产业融合发展,擦亮“海峡两岸交流基地”品牌。今年来,沙县区通过举办海峡两岸端午龙舟赛、新闽菜·沙县五福宴等一系列海峡两岸小吃文化交流活动,邀请台胞1000多人参加,持续推动两岸文化交流助力两岸融合发展示范区建设。

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据介绍,广西创新开展“八桂之约·院士专家冬令营”聚才引才品牌活动,自2022年起实施万博manbetx登录手机版,已先后在交通、农业等领域开展了4期活动,取得较好成效。2024年,广西壮族自治区党委人才工作领导小组围绕林业等领域,继续举办“八桂之约·院士专家冬令营”活动,邀请一批以院士为代表的涉林领域专家来桂交流,推动相关单位与院士专家在林业生态建设、产业发展、高端人才培养等方面开展全方位合作。

2024年“八桂之约·院士专家冬令营”首场活动——广西现代林业高质量发展院士专家恳谈会在南宁举行。全国绿化委员会办公室专职副主任张炜在会上表示,广西是我国重要的森林生态优势区、森林资源富集区和林业产业集中区。希望各位院士、专家充分发挥专业优势,助力广西林业高质量发展。广西要做好院士专家在桂开展科研活动的服务保障,创造良好创新平台和环境。国家林草局将进一步深化与广西联合协作,全力共建林业科技创新引领区,共同为推动林草事业高质量发展作出贡献。

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福建技术师范学院党委副书记、校长吴克寿表示,此次会议是中印尼两国交往中第一场由两国高校、中印尼“两国双园”园区、行业企业共同参与、共同推进的,具有鲜明产教融合特征的人文交流活动;作为侨乡福清唯一一所省属公办本科高校,希望借机与福州新区元洪功能区携手,深化产教融合万博manbetx登录手机版,发挥地缘优势、侨缘优势、产业优势,深化与印尼及世界各地高校、智库、行业企业、社会组织的合作。

“2024年标志着中国和印度尼西亚全面战略伙伴关系进入一个崭新的时代。”印尼人类发展与文化事务统筹部副部长沃西托表示,我们坚信人文交流在增进政府、高校及其他领域之间的相互理解与合作中发挥着重要作用;职业教育将在未来中印尼合作中发挥核心作用,通过加强合作、促进共同学习和劳动力发展,为社会和经济带来长期利益。

编辑:广嘉淑责任编辑:景雁莉