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日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。
“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。
马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……
澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。
镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜,是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。
该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。
傅卫介绍,从去年8月份开始,国家卫生健康委印发了《基层卫生健康便民惠民服务举措》,希望通过3年的行动,来推动基层的服务更加均衡覆盖城乡居民,来提升群众利用基层服务的获得感和满意度。10项便民惠民举措推行一年多来,各个地方认真组织实施推动,而且很多地方也是结合实际进一步细化、丰富这些便民惠民的措施。
从整体来看:第一,居民利用基层机构的门诊服务更加方便。各地通过开设工作日延时门诊、节假日门诊,也提供周末的预防保健、预防接种服务,解决了一些上班族及学生工作日没有时间的问题,到基层寻求服务的居民逐渐增多。福建省把基层机构的工作日门诊延时服务延长1-3小时,发现增加的诊疗量占总诊疗量的18.3%,增加接种人次占总接种人次的24.3%。
第二,“一老一小”的健康服务内涵不断丰富。今年上半年,有9000多万的65岁以上老年人在基层的医疗卫生机构免费健康体检,有5000多万的0-6岁儿童在基层机构接受健康随访服务,以及眼保健还有视力检测服务。各地还针对重点人群提供长期处方、家庭病床服务,还特别强化儿科服务能力建设,聚焦像流感、儿童支原体肺炎、感染性腹泻等儿童高发传染病,有组织地开展针对性的诊疗知识和技能培训。现在有80%乡镇卫生院和社区卫生服务中心都能够开展和提供儿科服务。
发言人介绍,制定统一的《清单》是落实《中华人民共和国出口管制法》和即将施行的《中华人民共和国两用物项出口管制条例》(以下简称《条例》)的基本要求,也是完善出口管制体系重要改革举措。《清单》将承接分散在即将废止的核、生物、化学、导弹等多部不同位阶的法律文件所附两用物项出口管制清单物项,并充分借鉴国际成熟经验做法,按照10大行业领域、5种物项类型的划分方式进行系统整合,统一编配出口管制编码,形成完整的清单体系,与《条例》同步实施。统一的《清单》将有利于引导各方全面准确执行中国的两用物项出口管制法律政策,有利于提高两用物项出口管制治理效能,更好维护国家安全和利益、履行防扩散等国际义务,更好维护全球产业链供应链安全稳定畅通。