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冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,内部有四块隔板与一件圆筒,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩华体育会app下载官网,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中华体育会app下载官网,以源源不断地吸收热量。
地处贵阳老城核心区,建于2004年的贵钢花鸟市场,是贵州省内规模最大、人气最旺的花鸟市场,这里汇聚了花鸟鱼虫、园林假山、珠宝玉器、文玩字画等多元业态,承载着贵阳几代人的记忆。随着城市精细化管理和商业消费场景的升级,2023年11月,贵钢花鸟市场搬至离原址100米的商业地块,迭代打造为富有温度和贵阳特色的消费新地标。
纯净水、矿泉水、蒸馏水……货架上的包装饮用水琳琅满目,到底有什么区别?南京市质检院食品检测研发部高级工程师徐美玲介绍说,按照国家标准,我们常见的包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。根据GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》的定义,饮用天然矿泉水是指:从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。