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鱼卷，是惠安当地起源于清代的名小吃，是惠安人的“家乡味”。岂止于鲜，如今崇武鱼卷已从渔家自制的一道美食小吃，发展为市场化、规模化、机械化的当地特色食品产业，一批批鱼卷生产企业迅速崛起，瑞芳食品、海乐食品等店铺遍布惠安的大街小巷。据悉，瑞芳食品正在积极申请外贸出口审批，惠安美食将有望走出国门，“试水”国际市场。
在闽南传统民居营造技艺传习所，负责人蒋武强揭示了木雕、石雕、红砖古厝的建造工艺之美。记者留意到，在一众作品中，有一副《丹凤朝阳》作品分外醒目，色彩绚丽，流光溢彩。“这是传统手工技艺剪瓷，手艺人通常会将彩色瓷碗剪成大小不等的瓷片，根据设计稿将瓷片用铁钳剪修成各种形状。一般用在闽南地区各地寺庙、民居等建筑中。”
在闽南，有不少技艺精湛的剪瓷师傅，他们用匠心守护传承着这份技艺。而在惠安雕艺博物馆内，有一只荷花碗却能令众人叹服hth手机版登录，它用青石雕刻而成，上面爬着青蛙和蜗牛，看似平平无奇，但它却可以浮在水面上，犹可见工匠在造型、重量、平衡上的巧思和功夫。此外，圆雕、透雕、浮雕……这些不同的雕刻技法hth手机版登录，都在匠人的手中绽放出别样的艺术光彩。
雕艺产业是惠安的支柱产业，产品远销日本、韩国、印度、东南亚、北美等100多个国家及港澳台地区，2021年惠安县雕艺产业年总产值超500亿元。据悉hth手机版登录，惠安县雕艺从业人数10.6万人，拥有5名中国工艺美术大师，100多名省市级工艺美术大师，吸引了国内外众多艺术家、摄影家、艺术院校、游客等前来采风创作、摄影写生和游玩。在惠安，雕艺产业正成为文旅产业发展的重要推手。
当时，泉州被誉为“宋元中国的世界海洋商贸中心”，需要一座实力雄厚的商品生产基地作为其后盾，以支撑其繁荣的海上贸易。而德化陶瓷，凭借其无与伦比的品质与庞大的产量脱颖而出，成为了这座生产基地的璀璨明珠。“在宋元时期，每年数以百万计的德化精美瓷器，经由泉州港扬帆远航，将东方的美丽与智慧播撒至世界的每一个角落。”德化陶瓷博物馆馆长郑炯鑫说道。
2024年国际博物馆日的主题为“博物馆致力于教育和研究”。设立博物馆日的目的，是让更多人了解博物馆，发挥其社会功能。而“博物馆致力于教育和研究”对我们的意义，则在于发挥博物馆以文化人、以文育人的重要作用，深刻把握中国历史发展与中华文明演进主题主线，把中华优秀传统文化和中国精神时代精华贯穿融入展览工作中，着力打造彰显中国精神的新阵地、展示中国形象的新窗口。
“到博物馆去”，说明群众对了解历史文化的强烈愿望，同时为博物馆的教育、研究职能提出新期待。各类博物馆应当充分利用特殊的资源，讲述文物背后的故事，让历史鲜活起来。我曾在湖北省博物馆排长队参观越王勾践剑，在那个特殊的氛围里更深刻地理解了“卧薪尝胆”；参观了曾侯乙编钟及各种青铜器，还在电视上观看过艺术家演奏曾侯乙编钟，通过具体的文物，感受战国王侯如何钟鸣鼎食，更深地触摸那个时代。
“教育和研究”应成为新时代博物馆传承文化使命的重要目标和神圣职责。做好“教育与研究”，既要做足高深学问，更要讲好通俗故事。通过悉心研究，挖掘文物背后的历史脉络，让更多人了解历史发展变化的足迹，注重发挥文物与文明之间的重要促进关系，在与历史的对话中“与时代共振”，为坚定文化自信、增强民族自豪感提供宝贵的文化资源。
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