中国消费者协会秘书长王振宇表示，肯德基通过线上线下相结合的方式，将餐厅余量食物赠送给有需要的群体。这一举措不仅有效减少了食物浪费，还为有需要的人们提供了实实在在的帮助。同时，肯德基还积极倡导绿色消费理念，鼓励消费者合理点餐、避免浪费，为推动社会可持续发展作出了积极努力。未来，应继续发挥社会各界的力量，形成全社会共同参与制止餐饮浪费的良好氛围。鼓励更多的社会组织、志愿者团体和消费者个体参与到“反对食物浪费”的行动中来，发挥各自的优势，共同推动这一事业的不断发展壮大。“

从2023年“一起食尽其用，自然更有爱”到2024年“余量美味不浪费，自然自在好滋味”，肯德基食物驿站项目以层层递进的方式，通过更广泛的食物驿站布局，面向大众深入传递了“反对食物浪费”理念。与会嘉宾在活动现场各抒己见，对如何通过肯德基食物驿站等社会性公益项目，链接多方力量支持“反对食物浪费”宣传8188www威尼斯，提出建设性意见。中国消费者杂志社书记刘福林、北京肯德基有限公司总经理陆崇、清华大学环境学院教授刘建国围绕“余量美味不浪费，自然自在好滋味”开展主题讨论。

肯德基北京食物驿站2024新版地图“数量翻倍，温暖加倍”在10月21日正式亮相。肯德基在京食物驿站数量2024年将增加至20家，新增建国路，信创园、陶然亭、磁器口、长安商场、顺义鑫海韵通、昌平鼓楼、安贞、巴沟、成寿寺餐厅10家肯德基食物驿站，北京肯德基通过扩大食物驿站辐射范围，进一步为更多有需要人士提供帮助。

2024世界粮食日之际，肯德基中国再度扩大合作范围，联合圣农食品、仙坛、立高、万威客、蒙牛、千味央厨、安德鲁、雪川8家供应链伙伴8188www威尼斯，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站，无偿赠予有需要的人。通过遍布全国的门店网络，肯德基食物驿站在传递爱心及节约粮食理念的同时，也希望向全行业发起号召，呼吁更多企业从源头减少浪费，为环保事业贡献一份力量。

世界粮食日期间，肯德基食物驿站员工代表北京“肯家炸鸡侠”8188www威尼斯，与其他城市伙伴一起为北京外卖骑手代表送上礼包，为骑手们增添秋日微凉中的一份温暖。一位参与活动的年轻外卖小哥表示：“日常食物驿站的余量食物已经给我们这些打工人多一份的保障，刚刚来到这座城市落脚8188www威尼斯，我们的收入还不是很稳定，这份食物带回家热热，方便吃上一口，心里暖暖和和的。去年粮食日的活动，我正好在附近送餐，恰好路过领取了食物驿站的‘礼包’，今年作为外卖行业代表再次收到‘礼包’，里面除了有肯德基食物驿站的余量食物，还有其他尚在保质期的品牌产品，回去可以做丰盛的一餐，和小伙伴们共享。‘’

2020年，肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物“8188www威尼斯，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取。其主要受众群体覆盖环卫工人、外卖小哥，及餐厅周边居民。所领取的食物为非即食食品，领取者需自行加热烧熟并于当天食用，且只可复热一次。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。

经过多年探索与优化，肯德基食物驿站模式已在全国大面积铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。以善举传递爱心，以善举践行环保公益，肯德基希望食物驿站这种公益模式为更多人所了解，与全社会共同倡行节约粮食的风气。未来，肯德基也将继续秉承“自然自在”的环保理念，通过按需生产、包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等方式，在各生产环节减少浪费的同时，继续提升食物驿站模式的影响力，秉承“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”公益内核吸引更多群体加入环保事业，为可持续发展贡献力量。

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就这样，李方中报考了武汉大学，来到了湖北老家。武汉独有的“过早”文化、汉口江滩的落日余晖等美食美景让他很快适应并爱上了这里。“两岸的饮食文化是相通的！”喜爱美食的李方中发现，武汉“过早”文化的代表热干面、三鲜豆皮都和自己爱吃的台湾鸡丝凉面、饭团做法不谋而合：“鸡丝凉面也是用芝麻酱做调料，把面煮熟了再拌上酱直接吃；饭团也是糯米里面包油条和榨菜等馅料”。

不管是做茶艺沙龙，或是手冲咖啡知识科普，还是联合企业做求职分享，他尽己所能地拓展这所咖啡馆的功能属性8188www威尼斯，“让它更像是一个让同学们能交流互通、有所收获的场所”。合伙人韩笑清楚地记得珞珈空间开业后的盛况：不少港澳台生踊跃报名前来兼职，“最多的时候有三四十人左右”。随后，李方中又创办了魔卡师电子科技公司，在老家这片热土进一步挥洒自己的创业激情。

“无论是珞珈空间咖啡馆还是魔卡师电子科技公司，都有享受到湖北省对台青年创业的补贴政策。珞珈空间在2018年拿到了10万元，魔卡师在2019年拿到了5万元。”当时湖北省台湾青年实习就业创业辅导中心老师们跑前跑后，帮忙珞珈空间选址的场景，李方中仍历历在目：“校内外几乎都跑了个遍，最终选址在靠港澳台生源的滨湖边，开业后学院各项活动也都优先给我们承办。”这些帮助让初次创业的李方中切实感受到了老家的人情味。

2020年，随着李方中硕士毕业8188www威尼斯，珞珈空间咖啡馆画上了句号，但其留下的创业火种仍跃动着。武大法学院在读台生林镇祈，受到学长的鼓舞，萌生了创办校园文创工作室的念头，苦恼找不到合适渠道的他，跑去向学长求助，李方中很快为其对接到一家合适的渠道工厂并申请到学校相关配套资源；武大口腔医学硕士研究生、牙医林毅一年前在工作上遇到了些法律纠纷，也第一时间找到方中咨询，最终妥善解决。

“方中祖籍是湖北枣阳的，有一种故土情结在，所以会支撑着他愿意为这个地方做一些事情。也可以看出来，他身上有我们楚人不怕困难，‘筚路蓝缕，以启山林’的精神。”湖北省台湾青年实习就业创业辅导中心导师熊晓煜为李方中扎根老家的创业热情感到欣喜，“我们是一个省校共建的基地，基本可以辐射到全省的台湾青年，像李方中这样的台湾青年在湖北还有很多，我们希望通过提供就业补贴、政策解读、落户咨询等帮扶工作，让更多有意来鄂发展的台湾青年能够扎根湖北、实现梦想。”

他皮夹里那枚小小的台胞证也见证了两岸交流的不断深入。“那时候的台胞证是一个褐绿色的本子，2010年左右换成了卡式的，再到2017年读研时，发放了台湾居民居住证。”自带芯片的台胞证，让方中外出交通、住宿变得更加便利：“过高铁站时直接刷卡，不用取票了；办理酒店入住，也能够直接识别。”这也进一步点燃了李方中探索祖国大好河山的热情，这些年，以湖北老家为圆心，他先后打卡了北京、上海、广州、深圳、郑州、西安等76座城市，用脚步丈量了祖国的壮美河山。


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2024年11月16日 19:33

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作者：9479威尼斯

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