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来源:Kaiyun全站官网登录入口 | 2024年11月16日 01:26
Kaiyun全站官网登录入口 | 2024/11/16

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11月12日,由海南省商务厅、三亚市人民政府指导,世界中餐业联合会、三亚市商务局联合主办的第七届世界厨师艺术荟在海南三亚隆重召开。本次活动被纳入商务部2024“中华美食荟”系列活动,吸引了来自25个国家和地区的700余名餐饮业同仁参与。活动以“美食的足迹·到天涯海角”为主题,充分展现当今国际烹饪艺术,为餐饮业新业态、新模式、新产品搭建交流推广平台。作为世界中餐业联合会战略合作伙伴,李锦记鼎力支持此次活动并赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴,为全球嘉宾呈现了一场精彩绝伦的美食盛宴。

李锦记作为本次活动的合作单位之一Kaiyun全站官网登录入口,独家赞助“了不起的中国味”李锦记之夜主题晚宴。晚宴餐桌上,李锦记精心准备了旧庄蚝油、薄盐生抽、秘制红烧汁、蒜蓉辣椒酱作为蘸点,为晚宴的菜品增添美味,让嘉宾们能够亲身感受到李锦记带来的独特风味。晚宴门口一块巨大的李锦记“了不起的中国味”弘扬计划主题展板吸引了众多嘉宾的目光,展板前展示了多款李锦记产品Kaiyun全站官网登录入口,卓越的产品品质和风味赢得了广大厨师伙伴的喜爱。晚宴现场还播放了李锦记“了不起的中国味”弘扬计划视频。

此次李锦记还特别派出了一支厨务团队,为现场嘉宾烹制了两道特色菜品——文火葱烧牛仔骨和天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱。文火葱烧牛仔骨,选用上等牛仔骨,经过长时间文火慢炖,牛肉软嫩多汁,葱香浓郁,搭配李锦记旧庄蚝油和秘制红烧汁后口感更加丰富,令人回味无穷。天妇罗虾配奶油蒜蓉辣酱,则是一道创意十足的国际融合菜品,天妇罗虾酥脆可口,搭配李锦记特制的奶油蒜蓉辣酱,层次分明,让人赞不绝口。

中华饮食文化源远流长,博大精深,作为中式酱料的领军企业,李锦记有责任和义务将这份宝贵的文化传承并发扬光大,正如李锦记华南区餐饮销售总监魏刚在晚宴致辞时表示:“李锦记将继续秉承‘思利及人’的核心价值观,深化与世界中餐业联合会的合作,共同推动中餐文化的国际化进程。我们相信Kaiyun全站官网登录入口,通过我们的共同努力,一定能够让更多的国际友人了解并爱上中国味,让中华美食文化在世界舞台上绽放更加璀璨的光芒。”

在同期举行的世界厨师艺术荟展览展示区内,李锦记展示了多款餐饮渠道产品,吸引了众多嘉宾的目光。李锦记的工作人员热情地向嘉宾们介绍着每一款产品的特点和用途,从传统的蚝油、生抽,到创新的醇鲜鸡汁、大厨来排骨酱等,每一款产品都蕴含着李锦记对美食的热爱和对品质的执着追求。嘉宾们纷纷表示,李锦记的产品不仅品质卓越,还能够激发他们对美食的灵感和创造力。

9月28日,李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动在重庆正式拉开序幕。活动中,李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅,共同弘扬重庆味,发扬中华优秀饮食文化。10月25日,在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上,李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布,意味着弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。

李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划聚焦“名菜、名厨、名店”三大核心,落地一系列战略举措,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程,让更多的人了解和喜爱中餐,从而推动中餐在全球范围内的普及和发展。为了实现这一计划,李锦记也在多个方面进行了努力。多年来,李锦记积极赞助各类行业盛会和餐饮赛事Kaiyun全站官网登录入口,支持世界厨师艺术节、中华节气菜大会、中国烹饪世界大赛、青年厨师中餐国际大赛等,为活动提供高品质的调味品,帮助餐饮同仁更好地展现中国味的魅力。李锦记还通过举办“丑食”也有春天、“清爽‘拌’夏,锦锦有味”青少年烹饪教育、为留学生带来冬至美食、沪港亲子厨艺体验课、广州市“社区邻居节”厨艺大赛等主题的烹饪课堂,向广大消费者传授中华美食的制作技巧和调味方法,提高他们的烹饪水平和对中国味的认识。此外,李锦记还通过社交媒体等渠道,向全球消费者展示中华美食的多样性和魅力,进一步提升中华美食的国际影响力,弘扬了不起的中国味。

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中国人民大学财税研究所首席教授 朱青:原来,契税的标准税率是3%和5%,但是出台了一些优惠的税率,这次把家庭购买唯一住房的契税税率,从90平方米扩大到140平方米以下。家庭个人购买第二套住房,如果不超过140平方米的,也是按照1%的优惠税率征收契税。消除老百姓购房方面的这种障碍,对于今后增加老百姓的购房能力、扩大房地产政策的效果会有一定的积极作用。

中国财政科学研究院院长 杨志勇:这次住房税收政策的调整对于开发商来说也是利好的。开发商在开发过程中要提前预缴土地增值税,它是先预征、后汇算清缴,在预征的过程中,它要占用开发商的资金,这一次无论是东部中部西部哪个地区,土地增值税预征率下限下调0.5个百分点,那对于缓解或者减轻开发商的资金压力也是有帮助的Kaiyun全站官网登录入口,有助于房地产市场的平稳健康发展。

对于博士研究生,学院着重培养其原始创新能力,突出探索性,鼓励他们勇攀科学高峰,在植物保护科技的前沿领域开疆拓土。对于学术硕士研究生,强调培养创新精神、综合素质和工作能力,通过拓宽知识边界,让他们具备更加扎实的理论基础和广泛的学科视野,为未来的科研工作和学术发展做好充分准备。同时,学院充分尊重研究生的个人志趣,为他们制定个性化的选课方案,使其能够更好地与科研选题相衔接,实现学以致用。

此外,前沿交叉课程采用专题形式联合授课,将重大科研成果生动地融入教学和科研讨论会中。学生们在课堂上就能接触到学科的动态和前沿研究成果,激发了他们的创新思维和探索欲望。学院每周举办的研究生专题报告会以及不定期邀请的校外专家学术报告,为学生提供了广阔的学术交流平台。近五年,研究生在国际会议上作学术报告15次,参加国内学术会议320余人次,这不仅拓宽了他们的国际视野,更提升了他们的学术交流能力和综合素质。

值得一提的是,学院聘任讲座教授16人,邀请国内外专家做学术报告近百场,让学生们能够近距离接触到顶尖学者的思想和研究方法。高达90%以上的研究生参与导师各类科研项目,其中30%以上参与国家级研究课题,50%以上的研究生拥有助教、助研、助管经历,这些实践活动让学生们在科研实践中锻炼了自己的能力,积累了丰富的经验Kaiyun全站官网登录入口,为职业发展打下了坚实的基础。

通过开展“小组专题研讨+团队交叉指导+学术大家点拨”等多样化的教学形式,学院有效地提升了学生的原始创新和前沿探索能力。同时,强化专项技能训练,使学生们能够熟练掌握关键技术,具备突破难题的能力。学院以17家大型农化企业、22个科研实践育人基地、26个科技小院和1000多个乡村“乡村驿站”为依托,构建了多元化的实践育人载体,形成了“研究生+农化企业、科研实践育人基地、科技小院、新型农业经营主体”等紧密结合的实践育人模式。其中,以“现代农业产业学院”“现代农药产业学院”为代表的“校企协同、互利共赢”研究生产教融合培养模式,为学生提供了丰富的实践机会和广阔的发展空间。利用国家级、省级重点实验室等科研平台资源,近五年有1700余名研究生参与了303项各级各类科研课题,他们在实践中不断成长,将所学知识应用于实际,为解决农业生产中的实际问题贡献了自己的力量。

学院汇聚了学术大家、导师团队、管理服务团队和研究生群体的多方合力,实施研究生自我发现、自我培养、自我肯定、自我提高的“四自”人才培养路径,激发了研究生的内生动力,促使他们主动追求自我完善和提升。同时,建立了自我评价和外部评价相结合的研究生培养质量评价体系,确保人才培养质量的不断提高。聘用行业导师和产业导师,遴选建设科研实践育人基地和科技小院,规范与企业的合作,共有17项制度文件为研究生人才培养模式的高效运行提供了坚实保障。此外,学院建有12个国家级和省部级科研平台、140亩的科教实践站园,并以众多实践载体为研究生科研实践提供一体化平台保障,为人才培养创造优越的条件。

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同一时期,随着专业的深入学习,蔡斌元接触到景观生物学和土地资源学相关课程,开始了解环境健康的相关议题,并在老师的帮助下参与完成了多个环境健康的科研项目。他逐渐发现自己对这个方向很感兴趣,这促使他进一步向更广阔的公共卫生领域发展。在完成本科学业后,蔡斌元顺利进入美国圣路易斯华盛顿大学布朗学院进一步深造。

在美国的大学课堂上,蔡斌元感受最大的就是学习方式灵活度高,需要学生有较强的自主学习意愿和自我驱动力。“比如某节课老师布置任务,让我们阅读联合国的一份文件,其中包括人道主义援助的聚类模型,但下次上课前老师不会解释什么叫聚类模型,他会直接开始讲在某个场景下如何运用这个模型,这种授课方式其实相当于在检验阅读文献成果。因此为了能听懂课程,我们必须在课前啃完所有文献,才能不在课堂上掉队。”蔡斌元说。

异国他乡的学习生活新鲜、充实,吸引蔡斌元沉浸其中,不断汲取知识。对于来此读书的外国学生,圣路易斯华盛顿大学有一栋名为“史蒂克斯”的国际学生楼,留学生们在此相聚一堂,交流感情。大家普遍会租个教室或者在学院楼下的大厅办活动,蔡斌元参加了学生们自发组织的“百家饭”聚会,大家热情分享彼此带来的美食,谈天说地,在异国他乡收获温暖。

编辑:轩辕育弘责任编辑:瞿婵厚