NG.28.66
日前,镇江市委办公室微信公号“创新镇江”推送市委书记马明龙的署名文章《美好镇江有佳“肴”》。马明龙在文中说,一碟肴肉,一个故事NG.28.66,一扇窗口,照见镇江人的鲜明品格。肴肉是镇江千家万户的日常吃食,却也成为神仙美馔、登上国宴厅堂。镇江人亦如是,嚼得菜根、做得大事,不惟有超世之才,亦有坚韧不拔之志,面对各种艰难与挑战,留下的始终是迎难而上、埋头苦干的倔强背影。
“山水花园、风味人间,美景和美食是最好的相逢理由。”马明龙在文章开头写道,在镇江,“三山”(金山、焦山、北固山)与“三怪”(香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖)交相辉映,美景里有故事,故事里有美食。邑人作诗赞曰:“风光无限数金焦,更爱京江肉食饶NG.28.66,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴”,讲的正是览金焦胜景、品镇江肴肉的人生乐事。美好镇江有佳“肴”,这碟肴散发着历史文化名城的悠远香气,彰显着宜居宜业之城的独特魅力。
马明龙在文中说,金庸先生在《鹿鼎记》中,专门借韦小宝之口称赞肴肉“味道真好!”汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等“老饕”也对肴肉多有着墨、屡屡夸赞,写出了镇江暇意舒适的生活状态,引人心驰神往。吃肴肉是很有仪式感的。鸡鸣破晓、晨光和煦,到早面摊上,点上一碟肴肉,码好姜丝、三淋香醋,待入味后夹起细嚼慢咽,唤醒了沉睡的味蕾,催旺了城市的生气,激活了十二时辰的流转……
澎湃新闻(www.thepaper.cn)查询发现,镇江食醋产业年产量已达50万吨,占全国20%以上;产品种类覆盖高、中、低档食醋300多个品种,拥有全国最大的食醋原料生产加工基地以及一批全国知名食醋配套企业;产业产品已远销全球170多个国家和地区,占全国食醋出口总量的60%以上。目前,镇江共有香醋企业43家,形成了以食醋研发、生产、标准制定、国内外产品销售等完备的产业链。2020年,中国轻工业联合会和中轻食品工业管理中心联合授予镇江市“中国醋都・镇江”称号。
镇江位于长江下游南岸、长江与京杭大运河“十”字交汇处,素有“天下第一江山”的美誉,具有“南山北水”的独特城市形态。9月6日,微信公众号“镇江人大发布”调研报告提到,镇江山川形胜NG.28.66,是全国少见的山水城林交融城市,在自然资源方面拥有得天独厚的条件,且拥有3000多年文字记载史,历史文化遗产不胜枚举,蕴藏着巨大的文旅产业发展潜力。但是长期以来,镇江“天下第一江山”的金字招牌未能擦亮,以文旅产业为代表的生活性服务业发展不温不火。税收贡献仅占服务业的1%。
该调研文章认为,文化旅游资源开发没有形成体系、饮食文化开发利用仍有不少欠缺、部分文旅项目不符合镇江实际。镇江众多的特色餐点和特色菜品的知晓度、美誉度仍需提升,“天下第一江山”和“三怪”特色美食,文旅资源富集但未得到充分挖掘,长期以来缺少特色鲜明、影响力强的“文旅IP”,旅游品牌“不响”。调研文章建议,要积极寻求文化产业和旅游产业价值链的契合点,加强产业发展的协同联动、引导培育,探索“以文塑旅”、“以旅兴文”的发展新路。
新华社北京11月14日电(记者任沁沁、熊丰) 记者14日从公安部新闻发布会获悉,今年以来,各地区、各部门按照统一部署,破获了一批涉枪涉爆案件,收缴了一批非法枪爆物品,消除了一批枪爆安全隐患。截至目前,全国持枪、爆炸犯罪案件同比下降25.8%。下一步,公安部将持续深入推进打击整治枪爆违法犯罪专项行动。
气象专家表示,15日8时,“天兔”中心位于台湾省高雄市偏南方约280公里的巴士海峡海面上,预计“天兔”将以时速10-15公里继续向北偏西方向移动,15日夜间转向北偏东方向缓慢移动,并向台湾岛南部沿海靠近,强度逐渐减弱;第24号台风“万宜”15日早晨加强为台风级,15日8时中心位于菲律宾马尼拉东偏南方向约1270公里的洋面上,预计“万宜”将以时速25公里左右向西偏北方向移动,强度逐渐增强,最强可达超强台风级,并逐渐向菲律宾吕宋岛东部沿海靠近。
此外,受“天兔”影响,15日,巴士海峡风力9级至10级,台风中心经过的附近海面11级至12级;南海东北部海面东北风7级至8级、阵风9级,粤东海面、台湾海峡东北风6级至7级、阵风8级。16日,巴士海峡风力6级至7级,台风中心经过的附近海面8级至9级,台湾海峡、南海东北部偏东海面东北风6级至7级、阵风9级。
11月5日,《重回永乐大典》在北京举行观影会。主创人员同在场观众分享了创作、拍摄的故事与感受。据介绍,编剧团队前期深入国家图书馆古籍修复室,与修复师面对面交流,收集了大量古籍修复的案例和故事,为剧情提供了丰富素材。该剧监制、中央广播电视总台视听新媒体中心内容运营一部副主任杨娜表示,近年来一系列文物拟人短视频热度较高,这些视频将人们内心深处的文化记忆挖掘了出来。出品方希望通过微短剧这一新形式,让更多人关注古籍和文物,关注古籍修复工作。
据了解,该剧在国家图书馆《永乐大典》展厅等场所进行了实地拍摄,还原了真实的古籍修复环境,并邀请到国家图书馆古籍修复专家作为顾问,现场进行指导。国家图书馆副研究馆员、中国古籍保护协会古籍修复技艺专业委员会副主任委员朱振彬表示,这部作品对《永乐大典》“书灵”的演绎既有趣味,也具备一定历史根据。他介绍,古籍修复工作在近年来获得了国家的重视和大力投入NG.28.66,目前专业人才达1000多人,但与全国5000万册的藏量比还远远不够,古籍保护依然任重道远。