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冬季，热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院，就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮，鼎身饰长方形附耳，腹中部饰一周凸棱，圜底，三蹄足771771威尼斯.cmApp，内部有四块隔板与一件圆筒771771威尼斯.cmApp，将整个鼎内分为五块独立区域，可以将不同食材放在不同的格内，避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相，被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉，做好的食物如何在冬季保温呢？在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成：“外壳”形似一口锅，两侧各有一只金属环作为把手；“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗；“内胆”是一只瓷碗，碗中绘的是莲花纹。碗口外扩，直径大约有20多厘米，正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似，外壳与内胆分隔开，形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶，瓷器无法形成真空，又容易导热。因此771771威尼斯.cmApp，使用这件“保温饭盒”，要在“锅”里倒上开水，把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去，浸泡在开水中，以源源不断地吸收热量。
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开幕式上，澳大利亚中医药学会会长张舒翼致辞，澳大利亚中医药管理局局长林奇恩通过视频送上祝贺，新南威尔士州中医管理委员会主任蘭利医师亲临现场发表讲话。中国驻悉尼总领馆科技领事秦凯宏代表总领馆致辞。会议还播放了澳大利亚中医药学会发展回顾视频，并由学会CEO韦国庆做了年度工作总结，回顾了学会的工作进展与成就。
本届论坛的学术活动内容丰富、议题广泛。来自美国的李永明博士介绍了《循证医学推动针灸临床实践》，王少白会长分享了《糖针——舒适化针灸》，中国世界中联疼痛康复专委会的乔晋琳会长讲解了《脊柱肌骨疼痛及整脊治疗策略》。此外771771威尼斯.cmApp，来自澳大利亚中医药学会及美国的专家团队还分享了10多篇学术论文，涵盖中医各领域的最新研究成果。
韦国庆在总结报告中强调，2024年，CMASA继续为中医从业者提供重要支持，推动中医行业在澳大利亚的发展。学会积极参与澳大利亚政府的政策讨论，致力于中医融入澳大利亚医疗体系，并成功在政府与行业之间架起桥梁。今年，CMASA积极响应了六份来自澳大利亚卫生从业者管理局的咨询文件，提出中医行业面临的挑战771771威尼斯.cmApp，如医疗歧视、过度监管等问题，并提出相关改革建议。展望未来，CMASA将继续推动中医行业的发展与国际化，扩大中医在澳大利亚及全球的影响力。学会将致力于加强与政府、行业协会及医疗保险公司的合作，推动中医药融入澳大利亚医疗体系，并为中医从业者提供更多支持与资源。
澳大利亚中医药学会创会会长郑建华、澳大利亚中医药学会总会荣誉会长顾雄文接受记者采访时表示，随着全球文化交流的加深，中医已逐渐走向国际舞台，在澳大利亚的推广和发展尤为重要且意义深远。中医在澳大利亚的发展是中澳文化交流的重要桥梁。通过针灸、推拿、草药等中医实践，更多的澳大利亚民众认识并了解了中国文化。这种跨文化的传播，不仅增进了两国人民的友谊，也为中澳合作注入了新的活力。(完)
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