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冬季,热腾腾的火锅无疑是人们的首选美食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江都王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳888集团游戏入口,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,内部有四块隔板与一件圆筒,将整个鼎内分为五块独立区域,可以将不同食材放在不同的格内,避免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被大家称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时没有微波炉,做好的食物如何在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝天宫)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件组成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环作为把手;“锅盖”上雕塑着一只栩栩如生的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲花纹。碗口外扩,直径大约有20多厘米,正好扣在外壳的边缘。青花温碗的内部结构与今天的保温瓶相似,外壳与内胆分隔开,形成中空的结构。但相对于现代工艺制作的保温瓶,瓷器无法形成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上开水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在开水中,以源源不断地吸收热量。
11月29日至12月1日,2024—2025赛季国际滑联速度滑冰世界杯(北京站)将在国家速滑馆举办。据了解,目前场馆制冰工作已经完成,赛事各项筹备工作进入了最后的冲刺阶段。北京市体育竞赛管理和国际交流中心副主任唐虹介绍,本次比赛有来自24个国家和地区的260余名世界顶尖速滑运动员来京参赛,中国速度滑冰队也将全额报名参赛,包括宁忠岩、高亭宇、韩梅等国家队名将。赛事门票销售已于11月19日正式启动。唐虹说,此次比赛售票情况远超去年速度滑冰世界杯(北京站)的同期水平,希望能有更多观众来到现场,了解并喜欢上速度滑冰项目。
国家速滑馆“冰丝带”制冰师耿宝楠介绍,本次世界杯制冰工作是第一次由中国制冰团队独立完成,该团队参与过北京冬奥会和2023—2024赛季世界杯制冰和赛事服务工作,有丰富的国际赛事保障经验。从11月7日开始化冰888集团游戏入口,经历制作底冰、喷白、场地测量、测绘、画线,逐层整冰等多道工序,截止到11月20日,比原计划提前完成了整体的制冰工作。技术上延续了北京冬奥会的二氧化碳跨临界制冷制冰技术,但相较以往国际赛事标准有了进一步优化和调整。浇冰手法的完善提升了速滑馆冰面的整体亮度888集团游戏入口,使冰面更加晶莹剔透。(董泽宇)
本届运动会竞赛表演项目比赛门票已开售,花炮、珍珠球、木球、秋千、陀螺、押加、高脚竞速、板鞋竞速、民族武术、民族式摔跤、民族健身操、攀椰竞速、表演项目等13个精彩纷呈、看点十足的比赛项目观赛门票面向公众销售(票价20元至50元不等)。此外在三亚河举办的龙舟、独竹漂比赛项目也面向公众开放,市民游客均有机会近距离感受运动的独特魅力。
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